Frozen de Morango Saudável

 

Aprenda como fazer seu  Frozen de Morango em casa, de modo muito mais saudável, e podendo ainda optar pela versão sem lactose, utilizando leites vegetais.

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte natural;
• 250g de morangos congelados
• 1/2 xícara de morangos frescos picados
• 1 colher de sopa de Stevia
• 1 colher de café de goma xantana

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o iogurte, os morangos congelados, a Stevia e a goma xantana.
2. Despeje a mistura em sua sorveteira e deixe por 15 minutos ou até atingir a consistência desejada.
3. Caso não tenha sorveteira, leve a mistura ao processador na função pulsar, até que atinja a consistência desejada.
4. Misture os morangos frescos picados e sirva em seguida.
5. É importante que seja servido em seguida, ou que se repitam os passos 2 ou 3 no momento em que for servir, para que retome a consistência cremosa .

Dicas:

1. Para uma versão sem lactose, hoje já existem os iogurtes sem lactose, ou leites vegetais como de côco ou de amêndoas.
2. Adicione sua whey prontein à mistura para aumentar o valor proteico – consulte seu nutricionista.
3. Adicione chia para incluir uma fonte de gorduras boas, fibras e anti-oxidantes.